Lemon Candy to nieco więcej sativy niż indica, 55% w porównaniu do 45%. Hybrydowa krzyżówka wyselekcjonowanego HOG z New York City Diesel ma bardzo silną strukturę, ale jest to odmiana, która łatwo cierpi z powodu stresu świetlnego, dlatego okres ciemności musi być utrzymany, w przeciwnym razie kwitnienie zostanie zatrzymane lub bardzo opóźnione, co znacznie ograniczy produkcję.

Jest to roślina o bardzo złożonym aromacie; cytrusy mieszają się ze słodkimi zapachami