Sour Kosher to krzyżówka Sour Diesel (cięcie AJ) z wielokrotnie nagradzaną Kosher Kush. Jest to odmiana konopi 70% sativa, która stanowi świetną roślinę mateczną do produkcji sadzonek.

Odmiana Sour Kosher była początkowo dostępna jako freebie w ramach podziękowań dla stałych klientów, ale popyt był tak duży, że DNA Genetics zdecydowało się udostępnić ją w sprzedaży. Wzrost wegetatywny jest bardzo szybki, a sadzonki pobrane z roślin matecznych mogą kwitnąć już po 7 dniach i nadal dawać plony na poziomie 30 gr/roślinę. W ciągu 63-68 dni kwitnienia Sour Kosher może wyprodukować 500 ^gr/m2 lub więcej. Sour Kosher ma wyjątkowy smak, który łączy w sobie zarówno kwaśny, jak i Kush.