Hybryda Tarte Tatin z dominacją Indica (65%) jest tak pyszna, jak sugeruje jej nazwa. Ta nowa odmiana została wyhodowana poprzez skrzyżowanie Candy Apple Gelato od Compound Genetics z King's Tart firmy Greenhouse Seed Co. Tarte Tatin to produktywna odmiana o bardzo wysokim potencjale produkcji THC.

Uprawiane na zewnątrz rośliny Tarte Tatin mogą osiągnąć wysokość do 250 cm. Rośliny te podwajają swoją wysokość podczas kwitnienia, a ich średniej grubości gałęzie rosną w kierunku światła. Średniej długości międzywęźla tworzą zwarte pąki, które nie łączą się wzdłuż łodyg. W chłodniejszych warunkach pąki stają się niebiesko-fioletowe u niektórych fenotypów. W uprawie outdoor na półkuli północnej plony sięgają 1300 gr/roślinę przy zbiorach pod koniec września. W uprawie indoor kwitnienie trwa od 8 do 9 tygodni.

Tarte Tatin wytwarza aromaty karmelizowanej wanilii i jabłka z nutami śmietany i czekolady. Zawartość THC może osiągnąć 26% przy niskim poziomie CBD mierzonym na 0,52%. Efekty są silne, szybko uderzające i trwałe, z gładkim, komfortowym uczuciem ciała i lekkim szumem w głowie. Tarte Tatin zapewnia również wystarczającą ilość energii, aby pozostać aktywnym w ciągu dnia.