Malasaña Gelato ist ein 3-Wege-Hybrid mit Indica-Dominanz, der durch die Kreuzung von Sorten aus der genetischen Familie Cookie entstanden ist. Das Ziel war es, die Produktion und Stärke dieser Familiengruppe zu erhöhen und gleichzeitig den charakteristischen Duft beizubehalten.
Malasaña Gelato entstand aus einer Kreuzung von Gelato33 x Do-Si-Dos, die von Malasaña Cookies bestäubt wurde. Die Blütezeit beträgt ca. 9 Wochen, in denen sich sehr harzige Blütentrauben mit starkem und tiefem Duft entwickeln. Die Erträge liegen bei 450 - 500 gr/m2 im Innenbereich. Im Freien, in nördlichen Breitengraden, ist die Ernte im Oktober fertig.
Malasaña Gelato ist eine mittelstarke Sorte, angenehm und mit einer Tendenz, den Körper zu entspannen, perfekt gegen Ende des Tages.