Tarte Tatin, ein indicadominierter (65%) Hybrid, ist genauso köstlich, wie sein Name vermuten lässt. Diese neue Sorte wurde durch Kreuzung von Candy Apple Gelato von Compound Genetics mit King's Tart von Greenhouse Seed Co gezüchtet. Tarte Tatin ist eine produktive Sorte mit einem sehr hohen THC-Produktionspotenzial.

Im Freien angebaut, können Tarte Tatin-Pflanzen eine Höhe von bis zu 250 cm erreichen. Diese Pflanzen verdoppeln ihre Höhe während der Blütezeit und ihre mitteldicken Äste wachsen nach oben zum Licht. Bei mittellangen Internodienabständen bilden sich kompakte Knospen, die nicht entlang der Stängel zusammenwachsen. Unter kühleren Bedingungen färben sich die Knospen bei einigen Phänotypen blau/lila. In der nördlichen Hemisphäre werden im Freien bis zu 1300 g/Pflanze bei einer Ernte Ende September erzielt. In Innenräumen dauert die Blütezeit 8-9 Wochen.

Tarte Tatin produziert Aromen von karamellisiertem Vanille-Apfel mit Noten von Sahne und Schokolade. Der THC-Gehalt kann bis zu 26% erreichen, der CBD-Gehalt ist mit 0,52% gering. Die Wirkung ist stark, schnell eintreffend und lang anhaltend, mit einem weichen, angenehmen Körpergefühl und einem leichten Kopfschwindel. Tarte Tatin liefert auch genug Energie, um den Tag über aktiv zu bleiben.