Mendo Breath ist eine klassische Sorte aus dem Bezirk Mendocino, die wir wegen ihrer früheren Reifezeit und ihrer kompakten Größe, die weit weniger Spalierbildung erfordert, lieben. Wir nahmen eine stabile, hoch testende Mendo Breath-Selektion und kreuzten sie mit einer sehr aromatischen und frostigen Auswahl von Äpfeln und Bananen.

Die daraus resultierende Kreuzung hat einen süßen und fruchtigen Geschmack, der mit köstlichen zuckerhaltigen Bananen und scharf-säuerlichen Äpfeln gefüllt ist, mit einem Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer dazu. Das Aroma ist etwas würziger, mit scharfen Untertönen von würzigem Diesel und süßen Chemikalien.