Apricot Candy est une autre des variétés hybrides Dutch/Cali de Paradise Seeds. Apricot Candy est composée à 70% de sativa et est issue d'un croisement entre Dutch Dragon et le phénotype Thin Mints de Girl Scout Cookies (GSC). Il s'agit d'une variété stable qui pousse uniformément et sans trop de difficultés.

Sa forte teneur en sativa en fait une plante extensible et il est donc conseillé aux cultivateurs de limiter la période de croissance végétative ou d'utiliser des techniques d'entraînement pour contrôler la hauteur. Les fortes branches latérales produisent de la graisse.