Comme beaucoup d'autres variétés de citron, celle-ci possède un fort parfum d'agrume que beaucoup décrivent comme aigre, sec et skunky, mais aussi frais et sucré. D'autres ont comparé la saveur et l'odeur de cette variété à celle d'un bonbon fortement aromatisé au citron. Cela est probablement dû aux concentrations relativement élevées de limonène présentes dans cette variété et d'autres similaires. Le goût est très proche du parfum, ce qui en fait une expérience délicieuse. Comme cette variété est à dominante sativa, elle est accompagnée de tous les effets stimulants typiques de la plupart des autres variétés sativa. L'effet sur l'esprit est considérable et on dit souvent qu'il est fortement psychédélique. On observe également une augmentation des niveaux d'énergie, de la créativité et de la motivation, ce qui peut s'avérer utile lorsque l'on a beaucoup à faire. La variété est souvent décrite comme optimiste, euphorique et capable de procurer des sentiments de bien-être. Ces effets durent généralement entre deux et trois heures, avant de laisser place à un effet corporel plus détendu, mais toujours énergique. En raison des effets fortement stimulants de cette variété, il est déconseillé de la consommer juste avant de se coucher, car elle pourrait empêcher le sommeil. Les graines de cannabis Lemon Haze fleurissent généralement au bout de huit à neuf semaines, en fonction du mode de culture et des soins apportés. Dans le cas d'une culture en extérieur, les bourgeons sont généralement récoltés à la mi-octobre. Les rendements sont généralement compris entre 425 et 475 grammes par mètre carré, soit plus de 150 grammes par plante, lorsque la plante est cultivée à l'intérieur. Lorsque la variété est cultivée en extérieur, elle produit généralement 450 à 500 grammes par plante, mais elle est apparemment capable de produire 1 000 grammes par plante avec des soins optimaux. Chaque plante atteint entre 80 et 140 centimètres en intérieur, et entre 130 et 170 centimètres en extérieur. Les têtes produites par la plante sont souvent grandes et allongées. Ils possèdent une belle tapisserie vert citron avec des nuances de jaune d'or qui ne font que renforcer la saveur citronnée de la variété. Comme pour la plupart des sativas, les bourgeons sont lâches et duveteux. Elles sont recouvertes d'une quantité généreuse de poils rouges et de trichomes riches en THC. La Lemon Haze est un hybride de la Lemon Skunk et de l'Amnesia Haze, toutes deux des sativas qui se caractérisent par une saveur et un arôme de citron proéminents. Sa teneur en THC est l'une des plus élevées (20 à 25 %) et sa teneur en CBD est faible (environ 0,88 %). Cette variété est si puissante qu'elle a remporté la High Times Cannabis Cup 2008, ce qui a considérablement accru sa popularité.