La Sweet Cheese Fast version est une variété F1 issue du croisement d'un clone élite de Sweet Cheese avec une Sweet Cheese Auto de 3ème génération. Le résultat est une variété de cannabis photopériodique mais avec un temps de floraison réduit. La descendance présente une grande homogénéité ainsi que la vigueur hybride attendue pendant la phase de croissance.

La Sweet Cheese originale est un hybride obtenu à partir de la Black Jack de Cheese et Sweet Seeds. Cette version rapide est une plante sativa à 60 % pour une culture en intérieur ou en extérieur. Sa période de floraison réduite en fait une plante viable à cultiver même sous des latitudes assez élevées. En intérieur, elle est capable de produire entre 400 et 600 ^gr/m2 en seulement 8 semaines de floraison. En extérieur, les rendements sont encore meilleurs, avec une production de 400 à 800 grammes par plante, les récoltes de l'hémisphère nord ayant lieu à la fin du mois d'août ou au début du mois de septembre.

Les bourgeons matures de cette variété sont longs